মজার রেসিপি সুজির কেক

উপকরণ –
১ কাপ সুজি
২ কাপ চিনি
দেড় কাপ কোড়ানো নারকেল
হাফ কাপ দুধ
১ কাপ মাখন
৩ চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
১ চামচ ময়দা
সামান্য বেকিং পাউডার
সামান্য নুন
৩টি ডিম

প্রনালী :       
প্রথমে মিক্সারে নারকেল ও ভ্যানিলা এসেন্স বেটে নিন।
এবার একটি পাত্রে বাটার ও চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
অন্য একটি বাটিতে ডিম ফাটিয়ে দিন।
এবার চিনি ও বাটারের মিশ্রণের মধ্যে ডিম ঢেলে দিন।
এবার ভালোভাবে উপকরণগুলো মিশিয়ে নিনয
বাটিতে এবার সুজি মেশান।
এবার তাতে কোড়ানো নারকেল মেশান।
তাতে সামান্য নুন ও বেকিং পাউডার ও ভ্যানিলা এসেন্স দিন।
ভালোভাবে সব উপকরণগুলো মিশিয়ে নিন।
এবার বাটিতে দুধ মেশান।
বেকিং প্যান নিন।
প্যানের গায়ে সামান্য মাখন ও ময়দা লাগিয়ে নিন।
এবার তাতে ব্যাটার দিয়ে ওভেনে বেক করতে দিন।

ব্যাস, তৈরি বাথ কেক।চায়ের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

















Source : bangla.eenaduindia.com